 |
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการAsiFood and its output and prospects: An Erasmus+ project on capacity building in food safety and quality for South-East Asiaผู้แต่ง: Anal, A.K., Wach?, Y., Louzier, V., Laurent, R., Mens, F., Avalllone, S.,  Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor , Dr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor , Tantikitti, C., Nguyen, T.B.T., Thao, P.P., Nguyen, T.M.T., Ngugen, H.M.X., Thong, K., Seingheng, H., Schleining, G., Linder, L.F., Scippo, M.-L., Guidi, A., วารสาร:  
|
 |
|
 Researcherดร. กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Protein chemistry, Utilization of Byproduct from Food Industry, Edible Film based on Protein, Fishery and Meat Technologies, Enzymatic Modification of Protein Functionality for Food Product Resume |
|
|